Корпусные десерты CORPUS CAKES
Откройте для себя мир корпусных десертов .
Начните создавать арт фрукты вместе с нами.
TREND 2026
Узнай самые важные нюансы и рабочие техники для создания корпусных десертов.
10 видеорецептов
10 технологических карт
6 месяцев обратная связь
• Зерно кофе
•...
Aноним
Тема
bymironova
corpus cakes
корпусные пирожные
марина миронова
Всё, что вы хотели знать о мини десертах!
Нарезные пирожные никогда не выйдут из моды и всегда будут востребованы у заказчиков:
- Нежные воздушные текстуры и эффектный визуал нравятся 99% покупателей
- Бесконечное количество сочетаний вкусов и текстур закрывают любые потребности...
Курс Пасха 2025
В программе :
- Куличи морковные с грецким орехом + крем карамель / Соленая карамель
Кулич просто пух, они такие воздущные и нежные
- Кулич шоколадный + начинка Дубаи
- Бенто пасхи конструктор (под заморозку) в классической форме и мини.
Клубника/карамель-пекан
- Картошка...
Программа:
Творожные Пасхи под заморозку
Классическая ванильная Пасха с цукатами, изюмом и орехами
Карамельная Пасха с карамелью, черносливом и грецким орехом (миндалем)
Шоколадная Пасха с орехами, кусочками шоколада и цукатами
Фисташковая Пасха с фисташками и малиной
Куличи
Краффин...
Муссовый торт «Бургер»:
🍔 Шоколадный бисквит
🍔 Хрустящий слой
🍔 Кули «Маракуйя»
🍔 Карамельно-творожный слой
🍔 Мусс на молочном шоколаде с маракуйей
Подробное видео приготовления и сборки торта, технологическая карта в PDF формате, чек-лист инструментов и материалов, ссылки.